ｱｯﾀ? ｺﾚﾃﾞｽﾖﾈ?
奄美大島の郷土料理「鶏飯」(けいはん)を壱岐島風にアレンジ！壱岐もの屋売れ筋ランキング常連…
□ 内容量：2人前・鶏がらスープ：400ml・鶏ささ身：40g・漬け物、しいたけ煮、海苔：2人前□ 賞味期限：・冷凍保存30日□ 配送方法：・ご配送は、冷凍便のみとなります。・同梱は、冷凍品のみと可能です。※同梱可能ですが、場合によって入らなかった場合は、追加料金をいただきます。※同梱品の賞味期限にもご注意ください。□ 送料：・1,000円※一部離島などの地域は、別途追加料金をいただく場合がございます。□ 商品のお届けについて：※配送希望日のご相談は、メールか電話・FAXなどでお気軽にご相談ください。※天然素材を使用しております関係上、指定日もしくは配送日をやむを得ず変更することがございます。※天候による時化や不漁などにより、お届けが遅くなる場合がございます。□ 関連商品：・壱岐島鶏飯(いきじまけいはん)/4人前・壱岐島鶏飯(いきじまけいはん)/6人前・壱岐島鶏飯(いきじまけいはん)/10人前壱岐島鶏飯(いきじまけいはん)/2人前奄美大島の特産品「鶏飯」(けいはん)を、壱岐島風にアレンジしました。島の鶏のささ身に、女将お手製の漬け物、それに板場特製の鶏ガラスープ。それらが織り成すハーモニーは、まさに絶品です。奄美大島の特産品「鶏飯」(けいはん)を、壱岐の島風にアレンジ。「鶏飯」(けいはん)はもともと、鹿児島県、奄美大島の特産品です。そしてその味に惚れ込み、平山旅館の料理長、女将のアレンジで作ったのが、この壱岐島風鶏飯です。島の力強い鶏のささ身に、女将お手製の漬け物をはじめとした薬味類、それに、旅館板場特製の鶏ガラスープ。それらを一緒くたにほお張ると、とっても上質な旨みが染み渡っていきます。とくに壱岐の自然が育んだ鶏を使ったことがよかったのでしょうか、壱岐もの屋で一、二を争う人気商品となりました。■ お召し上がり方(1)鶏がらスープを鍋に入れて沸騰させてください。(2)スープに、鶏のささ身を入れてください。(3)温かいご飯にかけてお召し上がりください。※お好みで、薬味を添えてください。 ★鶏飯(けいはん）の巻先日「島鶏鶏飯」を注文して、早速食べました。とてもおいしかったです。私は以前、知り合いの居酒屋で“鶏飯”を食べたことがありそのおいしさを知っていたので今回は主人に“鶏飯”はおいしいんだってことを知らせたくて注文したんですが、主人もとても気に入っていました。 鶏飯とてもおいしかったです。一緒に食べた友人もまた食べたいねといっていました。またぜひ注文させていただきたいと思います。鶏飯よりも島茶漬けが480円で買える・・・ということに惹かれての購入でした。ですから、あまり期待していなかったのです（ゴメンナサイ！！）なのに・・・あまりの美味しさに口の中が「！！！」あの椎茸のほどよい甘さと、柚子の皮のさっぱり感に、奈良漬けの食感・・・それに何といってもあのさっぱりとして、それでいてコクのあるスープ！！もう、脱帽ですよー！実家に送ったんですが、とくに父が「うまいうまい!!」と言って鶏飯を食べていたようです。島茶はまだ食べてないようですが、すごく喜んでもらえてよかったです。ありがとうございました。島茶漬けは生臭みもなく、味付けも丁度よかったし、鶏飯も、奄美大島のものとはまたちょっと違って、でも鶏のうまみがなんともいえず、いい味でした。ご馳走様でした♪鶏飯を早速いただきました。鶏の味がブロイラーとは段違いで、噛み締めるほどによい味が出てきました。スープははじめそのままかけたのですが、一味足りない気がして、隠し味に四季の彩という白だしを少々足したところちょうど良い塩加減となり、スープの味がグンとおいしさを増しました。おいしいし、体は温まるしで最高です。鶏飯をとても美味しく食させていただきました。鶏がらの出汁が後口さっぱりで、とてもびっくりしています。また、よろしくお願いいたします。そして、島鶏飯！こちらのスープがまた美味しいですねぇぇぇぇ?。そして、手の抜かない薬味の数々・・・島茶漬けといい、この島鶏飯といい、いまどき、こんなに丁寧な「セットもの」はないと思います！だって、ご飯さえあれば、お手軽なご馳走になってしまうのですから・・・お酒のあとにも、さらっといただける手軽さ。忙しい主婦の味方でもありますね♪私はこの年末、随分助けていただきました。おすすめコメント壱岐もの屋お肉隊長 丸谷栄子鶏飯は、とっても手間のかかるメニューなんです。鶏のささ身は、丁寧な手作業で割いていきます。椎茸の甘辛煮は半日、スープは1日、漬け物はできあがるまでに、1年もかかるんです。そんな壱岐もの屋の人気商品を、ぜひ堪能ください！オススメ度 ★★★★★（5段階）
扱っているお店は、お取り寄せグルメ-壱岐もの屋 さんです.
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